Im Riedel Weißweinglas Sommeliers Rheingau aus den nördlichen Anbaugebieten wie Mosel Rheingau
Franken oder Weinviertel besonders zur Geltung. Leichte trockene oder sogenannte resche Weine
mit viel Säure und delikater Frucht erlangen in dieser ästhetischen Form mit Säurespoiler der
Lippe des Mundrandes eine besondere Entfaltung. Das Riedel Weißweinglas Sommeliers Rheingau
löst einen aus dem Unterbewusstsein gesteuerten Reflex aus die Zungenspitze anzuheben. So
erreicht der feine Strahl des Weines diese als erstes. Die dortigen Geschmackspapillen sind
temperaturempfindlich sprechen auf Süßes an und lassen die Frucht des Weines hervortreten.
Junge kalt servierte Weißweine mit feinsten Kohlensäuregärrückständen werden auf der Spitze
der Zunge leicht moussierend empfunden. Der sauer schmeckende Zungenrand hat mit dem Wein durch
das schlanke Ausfließen aus dieser Form keinen Kontakt. Der Wein gelangt rasch an das
Zungenende wo im Abgang und Nachhall des Weines angenehme Bittermandeltöne den Genuss abrunden
und verlängern. So ist dieses Glas ein gutes Beispiel dafür wie die Glasform das
Geschmacksbild eines Weines stark beeinflusst. Das Riedel Weißweinglas Sommeliers Rheingau ist
zu empfehlen für: Mosel-Saar-Ruwer Riesling. Mit Sommeliers präsentierte Claus Riedel bereits
1973 die erste Gourmetglas-Serie der Welt. Umfasste die Reihe zu Beginn zehn Größen hat sich
die Kollektion im Laufe der Zeit der sich grundlegend veränderten Welt des Weines angepasst und
weiter entwickelt. Riedel Sommeliers Gläser sind heute global gefragt und gelten als die
erfolgreichste handgemachte Glasserie der Welt. Ein Bestandteil dieser bemerkenswerten
Kollektion ist auch das Riedel Weißweinglas Sommeliers Rheingau.
