Bis zu 6 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren nötig. Von zisterziensischen Mönchen des
Zwettler Klosters 1171 gegründet liegt das 1.000 Jahre alte Weingut Schloss Gobelsburg in der
Donauregion in Österreich. Der ersten Weingärten in Heiligenstein und Gaisberg gehören heute
noch immer zu den besten des Weingutes. Seit 1996 wird der Betrieb von Michael Moosbrugger und
seiner Frau Eva geführt. Michael der Nachkomme einer Hoteldynastie kam vom Arlberg in die
Donauregion um den Beruf zu wechseln und übernahm seinen Job mit Passion und Talent und
erntete dabei jede Menge Verdienste. Alle Weine von Weingärten mit einzeln angesetzten
Weinsorten also auch die Spezialitäten des Weingutes tragen die Marke Schloss Gobelsburg. Diese
Weine zeigen die charakteristischen Feinheiten der Weingärten der Appellation um Krems an der
Donau welche stark von verschiedenen Böden und Klimazonen beeinflusst werden. Diese köstliche
Riesling Auslese vom Schloss Gobelsburg zeigt ein intensives Bouquet von Noten von tropischen
weißen Früchten Blütenhonig-einladend Spuren von Passionsfrucht Ananas und im Hintergrund
Steinfrucht. Auf dem Gaumen findet sich ein fruchtiger Kick mit saftigen gelben tropischen
Früchten Pfirsich Ananas Zitrusfrüchte und Grapefruit. Der Wein ist sehr elegant und
ausgeglichen mit einer lebhaften Säure starker verbleibenden Süße und feinen Zitrusnoten im
Nachgang. Er ist herrlich verlockend und zeigt gutes Entwicklungspotenzial. Dies ist ein
großartiger Dessertwein. Der perfekte Partner zu Marillen Kuchen oder anderen fruchtigen
Desserts. Als besonderes Vergnügen versuchen Sie ihn zu Roquefort oder ein einem würzigen
Gorgonzola.
