EAN: 9120017633143

WEINGUT FRANZ HIRTZBERGER FRANZ HIRTZBERGER ROT...

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Das Weingut Franz Hirtzberger ist ein
Familienbetrieb mit einer 5 Generationen umfassenden Weinbautradition in der
niederösterreichischen Weinbauregion Wachau  genauer gesagt im Dorf Spitz. Die Weingärten des
Weinguts liegen in dem wunderschönen Tal zwischen den Bergen und der Donau  wo die Reben von
besonders günstigen Boden- und Klimabedingungen für den Anbau von Grüner Veltliner profitieren.
Der Name des Weins bezieht sich auf die Nähe der Weinberge zum Roten Tor  einem Teil der
Stadtmauer der Altstadt  das so genannt wird  weil es während der Schwedenkriege mit Blut
befleckt war. Hier schlagen die Reben ihre Wurzeln in einem steinigen Boden aus Gneis  Glimmer
und Schiefer. Die Trauben werden ausgewählt und von Hand geerntet. Nach der Gärung bei
kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern ruht der Wein auf seiner Hefe. Der „Rotes Tor
Gruner Veltliner Federspiel“ hat eine leuchtend gelbgrüne Farbe mit silbrigen Reflexen. In der
Nase entfaltet er ein reiches und komplexes Aromaprofil mit Noten von tropischen Früchten wie
Mango und Ananas  dann von Zitrusschalen und einigen leichten Kräuternoten. Am Gaumen ist er
saftig  fruchtig und frisch mit einer scharfen Säure  die perfekt integriert ist  und einer
angenehmen mineralischen Note. Er ist elegant und komplex mit einem langen und erfrischenden
Abgang. Probieren Sie ihn zu gratiniertem Spargel  Artischockenquiche oder Krabbencocktail.

Aktuelle Preise zur EAN 9120017633143

Produktinformationen zur 9120017633143