Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Als gebürtige Kamptalerin
hat Birgit Eichinger ein tiefgreifendes Wissen über das Terroir. Sie gründete ihr Weingut 1992
als eine der ersten Winzerinnen in Österreich. Mit der Unterstützung ihres Mannes Christian und
ihrer Tochter Gloria entwickelte sich das Weingut zum Familienunternehmen. Seit etwa 30 Jahren
produziert Birgit Weißweine von höchster Qualität die das Terroir des Kamptals wunderbar zum
Ausdruck bringen. Das Weingut ist eines von 67 "ÖTW"-Weingütern in Österreich - was im
Wesentlichen bedeutet dass der Wein von herausragender Qualität ist und entsprechend seiner
Herkunft vermarktet wird. Birgit Eichinger hat auch zahlreiche Auszeichnungen für ihre Weine
erhalten darunter die Auszeichnung "Österreichs preiswertester Weißwein" von Weingenuss im
Jahr 2020 für ihren bemerkenswerten Riesling. Dieser Wein ist ein charaktervoller Vertreter
einer der besten Lagen Österreichs perfekt für jede Gelegenheit und hervorragend zum Essen
geeignet. Ein Hauch von Zitrone hellen Blumen und Honig steigt in die Nase. Am Gaumen ist er
pfirsichähnlich fruchtig und konzentriert wobei die Noten von Zitrusfrüchten besonders
präsent sind. Im herrlichen Abgang wird die Mineralität mit einer subtilen Salznote
wiedergegeben. Servieren Sie ihn gekühlt zu Fisch auf einem Gemüsebett oder zu österreichischen
vegetarischen Gerichten wie einem leichten Kartoffelauflauf.
