Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren nötig.
Kevin und Diana Cullen sind Pionier-Winzer in Margaret River. Das Paar hat ihr Weingut hier
erst 1971 gegründet lange bevor die Region bekannt für seine exzellenten Wein war. Sie haben
eigentlich den Cabernet Sauvignon der Wilyabrup Region vorgestellt. Ihre Tochter Vanya führt
das Weingut welches als “Winemaker of the Year” von sowohl “Australian Women in Winemaking
Awards” und “Halliday Wine Companion Awards” ausgezeichnet wurde. In den vergangen Jahren hat
das Gut biodynamische Landwirtschaftspraktiken übernommen von dem sie überzeugt sind dass
ihnen diese Praktiken dabei helfen jedes Jahr Top-Qualitätsweine zu produzieren und gesunde
Trauben aufzuziehen. Die Frucht für diese exquisite Petit Verdot und Malbec Mischung stammt von
ihrem Mangan Weinberg welcher Vanyas Bruder Rick gehört. Die Reben hier wachsen auf lehmigen
Kiesboden über Ton und werden trocken geerntet um eine intensive konzentrierte Frucht mit
reichlich Charakter zu produzieren. Delikate Noten von Rosenblüten und Veilchen sind die
ersten welche dem Glas entspringen gefolgt von intensivieren dunklen Noten von Brombeeren
Johannisbeere und reifen Pflaumen. Auf dem Gaumen findet sich ein robuster voller Körper
kräftige Tannine und kräftige dunkle Fruchtaromen welche auf der Zunge verweilen gemeinsam
mit Spuren von Gewürzen Lakritze frischer Minze und dunkler Schokolade.
