Michel Chapoutier ein berühmter Winzer aus dem Rhône-Tal besitzt auch Ländereien in den
australischen Pyrenäen die sich durch ihre typischen Aromen und die hohe Qualität der dort
wachsenden Syrah-Sorten auszeichnen. Es ist ein außergewöhnliches Terroir das diesen Winzer
zur Herstellung außergewöhnlicher Cuvées befähigt hat. Mathilda ist eine seiner Kreationen. Es
ist ein Weißwein mit australischer Reife und französischem Know-how. Eine frische und tiefe
Nase mit fruchtigen und pfeffrigen Aromen verleihen dem Mund eine einzigartige Intensität und
Süße die sowohl würzig als auch blumig ist. Eine Mischung aus Litschi saftiger Birne und
Geißblatt verleiht diesem Viognier in der Handschrift von Michel Chapoutier seine Besonderheit!
