Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Die Region Ebeneezer
liegt im äußersten Norden des Barossa Valley und besteht aus recht flachen Ebenen. Sie
beherbergt auch einige uralte Rebstöcke die von der Familie Riebke seit sechs Generationen
gepflegt werden. Im Jahr 2001 gründeten der ehemalige Torbreck-Winzer Kym Teusner und sein
Schwager Michael Page das Weingut Teusner das die Früchte dieser geschätzten ertragsarmen
Reben verarbeitet. Ihre Vision ist es qualitativ hochwertige und dennoch erschwingliche Weine
herzustellen die eine andere Seite des Barossa Valley zeigen. Der allererste Wein den das
Duo im Jahr 2001 herstellte war ein Verschnitt aus Grenache Mataro und Shiraz die sie Joshua
nannten. Er war so schnell ausverkauft dass sie beschlossen eine weitere Interpretation des
Jahrgangs zu keltern die als Avatar bekannt wurde und liebevoll als Joshuas älterer Bruder
betrachtet wird. Nach der Vinifikation wird der junge Wein 12 Monate lang in gebrauchter Eiche
gelagert um der endgültigen Cuvée Komplexität und Tiefe zu verleihen. Das Ergebnis ist ein
kräftiger Rotwein der es mit den kraftvollen 100%igen Shiraz-Weinen des Barossa Valley locker
aufnehmen kann. Es handelt sich um eine intensive und harmonische Kombination bei welcher der
Grenache viele reife Früchte der Shiraz dunklere tiefere Beerennoten sowie straffe Tannine
und der Mataro einen Hauch von Erdigkeit beisteuert. Ein großartiger Wein der noch ein paar
Jahre lagern oder jetzt zu herzhaften Rindfleischeintöpfen und fleischhaltigen Nudelgerichten
serviert werden kann.
