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Kundenbewertungen
4.8/5
(4 Bewertungen)
★★★★★
k.A.25.06.2026ean-shopping.de
Die Anordnung der Rezepte ist logisch aufgebaut und die Seiten sind gut lesbar. Das Buch ist ordentlich gebunden und fühlt sich beim Durchblättern angenehm an. Es eignet sich gut für Hobbyköche, die neue Möglichkeiten für pflanzliche Backwaren suchen. Ich denke, es ist eine nützliche Ressource für alle, die sich mit vegetarischen oder veganen Rezepten beschäftigen möchten.
★★★★★
k.A.06.06.2026ean-shopping.de
Dieses Buch ist eine fantastische und sehr witzige Art, darüber zu erklären, wie man sich von Käse verabschiedet, und ich habe es absolut begeistert. Es ist ein Muss für alle, die sich für eine vegane Ernährung entscheiden oder darüber nachdenken.
★★★★★
k.A.06.06.2026ean-shopping.de
Super!
★★★★★k.A.23.04.2026ean-shopping.de
Ich habe das Buch als Mitbringsel für einen Freund gekauft und verschenkt. Das Buch hat eine solide Gestaltung und wirkt durch den Druck gut gebunden. Die Seiten sind gut lesbar und das Gesamtbild ist ordentlich. Er schien die Aufmachung zu schätzen.
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9780306833526
Hersteller
Hachette Go
EAN
9780306833526
Hersteller-Artikelnr.
7639153
Kategorie
Haus & Garten
Günstigster Preis
25,50 € (averdo.com)
Anbieter im Vergleich
1 Shops
Preise aktualisiert
05.09.2026 18:17 Uhr
Produktbeschreibung
"Whether you've made the switch to a vegan diet or are just considering the change, cheese can be the breaking point that keeps you from breaking up. It's everywhere-and let's face it, it's delicious. Thank goodness there's Bailey Ruskus, aka Chef Bai, to hold your hand and show you that creating dairy-free cheesy dishes isn't only doable, it is downright delectable. Chef Bai trained at Cordon Bleu, and classical French training means one thing-well, a few things: butter. Cream. Cheese. But after nearly twenty years of chronic pain and five years obsessively studying and becoming certified in plant-based nutrition, she did what she thought was impossible-she broke up with dairy. Just a few months later, her health had vastly improved and most of her symptoms had completely faded away. She set out to recreate her one true love, cheese, in a way that was satisfying, delicious, and free of fillers and additives. In Breaking Up With Dairy, Chef Bai shares more than 100 unbelievable recipes, from basics such your basic cheddar block and pourable mozz, milks, coffee creamers, and sauces, to gourmet-quality cheeses (including gruyere, gorgonzola, and a chevre log that's perfect for either a date night or a solo eve with Sauv B), to pastas, tacos, pizzas, and the most decadent milkshake ever. Breaking Up With Dairy proves that sometimes the best, most delicious things in life are a big change and a new beginning. Includes recipes for: Pepper-Jack, Parmesan, Macadamia Asiago, Paneer, Cotija, Cream Cheese, Amaretto Coffee Creamer, Sweetened Condensed Oat Milk, No-Whey! Protein Powder, along with dishes to use these fabulous basics, such as Baked Truffle Mac, New York Style Spelt Bagels, Breakfast Pizza Pockets with Hollandaise, Mini Quiches, Air-Fried Ricotta Balls with Ratatouille Sauce and more. So. Much. More"--
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Letzte Aktualisierung: 05.09.2026 18:17 Uhr.