75 erprobte Rezepte für frische Lasagne Ravioli und Tortellini. Lernen Sie die Herstellung von
Pasta-Grundteigen und begeben Sie sich dann auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das
Buch: Erproben Sie anspruchsvollere Techniken und erweitern Sie Ihr Koch-Repertoire. Bebilderte
Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren. Als das beliebteste
Kochbuch Italiens vor zehn Jahren in englischer Übersetzung bei Phaidon erschien entwickelte
es sich rasch zum Bestseller. Mit mehr als einer Million verkaufter Exemplare wurde Der
Silberlöffel zum einflussreichsten italienischen Kochbuch der vergangenen 50 Jahre. Es war
Inspirationsquelle für zahlreiche Kochbücher die sich der authentischen italienischen Küche
widmen.
