9781441983954 - Procedures to Investigate Foodborne Illness - International Association for Food Protection Kartoniert (TB)

EAN: 9781441983954

Produktdaten aktualisiert am: 24.11.2024
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Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 1441983953

This revised sixth edition of the procedural guide provides public health professionals with a clear set of principles for investigating alleged foodborne illnesses. It covers everything from sample collection to interviewing victims and those at risk.

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