Wie hat man früher auf der Rauhen Alb Weihnachten gefeiert? Wie war es als die Leute kaum
etwas hatten das sie unter den Christbaum legen konnten? Womit hat man den Bredlesteller
gefüllt wenn schon Zutaten wie Eier zumal im Winter Mangelware waren?Herzstück des Buches
ist eine kleine Erzählung rund um Weihnachten. Im zweiten Teil sind alte Originalrezepte
versammelt. Bei der Weihnachtsbäckerei mußte man oft mit nur wenigen Zutaten auskommen. Aber
das tat dem Geschmack keinen Abbruch - im Gegenteil es war der reine Hochgenuß!.Gudrun Mangold
ist Journalistin Autorin und Filmemacherin. Auf der Rauhen Alb aufgewachsen thematisierte sie
den Überlebenskampf der Alb-Bevölkerung bereits in ihrem Buch Hunger ist der beste Koch und
ihrem Dokumentarfilm Laichinger Leinenweber.
