Kulinarische Reise durch die Schweiz auf der es vieles zu entdecken und zu geniessen gibt Das
gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut
der arbeitenden Vorfahren: den Bauern den Alphirten den Arbeitern und Arbeiterinnen den
Taglöhnern und Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte meist von den Müttern
an die Töchter. Es kam auf den Tisch was verfügbar war mitbestimmt von Ernteglück und
Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld und Phantasie geschaffen was wir Schweizer
lieben: traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist den Freunden in aller Welt
gewidmet ist aber auch für alle Liebhaber einfacher ländlicher Gerichte eine Fundgrube.
