»Gewürze sind das Gold in jeder Küche sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!« so Tanja
Grandits die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein
wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen.50 Gewürze werden auf
eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen
wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen
kann.Texte unter Mitarbeit von Myriam Zumbühl
