«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Sennten des Berner Oberlandes in einem Band.
Das Werk gibt Auskunft über die Sennten die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das
Alppersonal. Hier erfahren Sie auch welche der Sennten zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum
Einkehren führen. Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk
sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu
den Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli ihre Spezialitäten und die
Übernachtungsmöglichkeiten.
