EAN: 9783038184393

KOCHEN UNTER FREIEM HIMMEL - ADRIAN BACHMANN GE...

Besser essen in den Bergen: Für alle  die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene
und energieliefernde Ernährung verzichten wollen  hat Adrian Bachmann  Koch 
Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger  über 40 Rezepte entwickelt und erprobt -
von schmackhaften Snacks  fantasievollen Frühstücksideen  vorzüglichen Vorspeisen und
kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan
und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers  zu
essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen
Energiehaushalt.

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