EAN: 9783039021482

SONNE UND MEER AUF DEM TELLER - LAZAROS KAPAGEO...

Lazaros weiss  wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands  bei
uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki  bietet viel mehr als jene beiden Klassiker.
Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen
Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel
Karpouzopita Milou  die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus
verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche  Salate  Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen
Klassiker  Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke  Honiggerichte und
Früchtedesserts. Immer mit einem frischen  modernen Twist und einfach nachzukochen.

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