Asma Khans zweites Kochbuch ist eine Hommage an ihre indische Herkunft und an ihre Ammu - ihre
Mutter - die ihr neben Rezepten auch die untrennbare Verbindung von Essen und Liebe mit auf
den Weg gab. Alle Rezepte stehen für ihre Verwurzelung in der Heimat und in der Familie für
die glücklichen und traurigen Erinnerungen und für die heilende und verbindende Kraft des
Essens. Asma Khan etwas über fünfzig Jahre alt hat ihr Buch in fünf Kapitel gegliedert -
eines für jede Lebensdekade: die Wohlfühl-Mahlzeiten aus der Kindheit die Gerichte die sie
das Kochen lehrten opulente Festtags-Menüs für die Meilensteine des Lebens langsam
zuzubereitende Rezepte zum Verweilen in der Küche und einfache schnelle Rezepte für heutige
Eltern die ihre Kinder liebevoll großziehen und gut ernähren.
