Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Er war Koch
des Jahres mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen - und hat sich dann entschieden
in seiner Heimatstadt Zürich nochmals neu anzufangen. Sein erstes Kochbuch ist ein sehr
persönliches intimes Werk - Rezepte die bei ihm zu Hause entstanden sind: mit Anspruch an den
Geschmack aber mit Zubereitungen die sich zu Hause gut umsetzen lassen. Die Kapitel im Buch
passen zur Lebenswirklichkeit des Kochs: Er zeigt Gerichte für einen sportlichen Tag Snacks
Resteverwertung und Originelles für Gäste. Dazu verrät Nenad Mlinarevic welche Regeln es in
der Küche um jeden Preis zu beachten gilt und woher er die Freude am Kochen nimmt.
