Tania Brasseurs folgt im Val-de-Travers - der Wiege des Absinth - den Spuren dieser Pflanze
des daraus gewonnenen Alkohols und der Leute die ihn produzieren. Dieses mit stimmungsvollen
Fotos illustrierte Buch vereint Botanik Geschichte Kunst Berichte von Handwerkern und
Kochrezepte zu einem umfassenden Bild der grünen Fee.Wussten Sie dass vor dem Ersten Weltkrieg
ein Drittel der Einwohner von Pontarlier in der Absinth-Branche tätig war? Und dass François
Mitterrand als er Neuchtel besuchte mitten in der Prohibition ein Soufflé à l'Absinth
angeboten wurde? Ob man Absinth mag oder nicht die Geschichten der grünen Fee lassen niemanden
unberührt.
