Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ändern muss Wir alle gehen in den Supermarkt.
Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der
Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht teuer ist nicht gut. Unverständliche
Zutatenlisten undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern dass
wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum
mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich
unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst
Gemüse Fleisch Backwaren Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er
beschreibt was passieren muss damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach
Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit
direktem Gebrauchswert - für alle die endlich informiert einkaufen wollen. Mit praktischen
Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.
