Essen ist Identität Heimat und Kultur. In den vorgestellten Bildungseinheiten führt Essen als
das verbindende Glied Personengruppen unterschiedlicher Biografien und Herkunft zusammen. Im
Mittelpunkt steht dabei die Förderung des sozialen Zusammenhalts in Gruppen. Andersartigkeit
Ähnlichkeit oder Fremdheit werden als Vielfalt erlebbar gemacht und die Unterschiede als
wesentliche Gemeinsamkeit erkannt. Die erprobten Bildungseinheiten die den Austausch von
Essgewohnheiten Regeln und Gebräuchen anregen werden durch Informationen zum sozialen
Zusammenhalt zur Esskultur und zur kulturellen Bildung sowie durch weiterführende Links und
Erfahrungsberichte aus der Praxis ergänzt.
