Die Idee zum Minutenrezept ist mir vor der Teilnahme an einem Kochwettbewerb gekommen. Um ein
gutes Zeitmanagement zu erreichen habe ich die einzelnen Schritte minutiös aufgeschrieben. Die
meisten meiner Rezepte lassen sich in 35 Minuten kochen zzgl. einer Vorbereitungszeit von ca.
10 Minuten. Beginnend mit Minute 35 beginnt die Arbeit am Herd und endet bei Minute 1 mit den
Eintrag SERVIEREN . Bei Gerichten die wie Gulasch z. B. 120 Minuten brauchen sind
entsprechende Pausen berücksichtigt. Bei den Kochabenden die ich für einen Kulturverein seit
fast 15 Jahren gestalte kam jedoch noch ein zweiter Aspekt hinzu. Ich hatte immer wieder
Teilnehmer an den Kochabenden die grundsätzlich kein Rezept aus einem Kochbuch kochen wenn
das Rezept mehr als 4 Zeilen hat. Das Minutenrezept erleichtert Ihnen durch die
Schritt-für-Schritt Anleitung das Kochen.
