Es geht um eine leckere vollwertige und rein pflanzliche Ernährung und wie man diese in
seiner eigenen Küche leicht herstellen kann. Sie ist der wichtigste Schritt zur Verbesserung
unserer Gesundheit und der unserer Lebensgrundlagen auf unserer Erde.'One Health' den
ganzheitlichen Ansatz zur Verbesserung der Gesundheit von uns Menschen den Tieren und unserer
Umwelt gleicherweise halten wir die Autoren von WholeVood für eine Voraussetzung der Lösung
vieler existenzieller Probleme in unserer Gesellschaft. Auch als einzelner Mensch kann man sich
sofort beteiligen: Eine vollwertige rein pflanzliche Ernährung ist schon ein wichtiger Beitrag
zum Erhalt der Gesundheit (von uns unseren Familien Freunden und Mitgeschöpfen) kein Tier
muss dafür leiden sie verschwendet nicht die Ressourcen unseres Planeten und sie belastet
nicht über die Maßen unser Klima. Wenn deine Ernährung in diesem Sinn noch nicht optimal ist
dann kann dir unser Buch über 'WholeVood' praktische Tipps geben und einen direkten Weg zur
Ernährung aus eigener Küche zeigen. Folgendes darfst du erwarten:-'WholeVood' ist kein
Rezeptbuch im herkömmlichen Sinn vielmehr verstehen wir es als Arbeitsbuch. Ob du es
begleitend zu unseren Seminaren einsetzt oder für sich allein verwendest wir wollen dir ein
grundlegendes Verständnis über vollwertige pflanzliche Ernährung vermitteln und deinen Einstieg
in die Pflanzenküche so gut wie möglich erleichtern.-Alle im Buch enthaltenen Rezepte stammen
aus unserem eigenen Haushalt. Sie haben sich entweder bei uns bereits langjährig bewährt oder
du findest einen Hinweis darauf dass wir selbst hier noch experimentieren. -Die von uns
'WholeVood' genannte Ernährungsform entspricht im Wesentlichen der 'Whole Food Plant-Bases Diet
(WFPBD)' und ihr hoher gesundheitlicher Wert ist von vielen Ärzten und Instituten in den USA
belegt.-Detlev ist zertifizierter veganer Ernährungsberater (ecodemy 2020) hat das Zertifikat
'Plant-Based Nutrition' des T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies (CNS eCornell
2021) erworben und alle Texte im Buch mit Sorgfalt und nach bestem Wissen erstellt sowie die
Quellen belegt. Du wirst aber nicht mit wissenschaftlichen Inhalten zugetextet. Der Schwerpunkt
des Buches liegt auf der praktischen Umsetzung.-Wir belästigen dich nicht mit Produktwerbung
und verkaufen auch keine Supplemente. Die Autoren haben keinerlei versteckte finanzielle
Interessen.Wir wenden uns an gesunde Menschen. Für eine Gesundheitsberatung oder die Behandlung
von Krankheiten sind wir nicht qualifiziert. Bitte besprich größere Ernährungsumstellungen
immer mit deiner behandelnden Ärztin oder deinem Arzt auch wegen evtl. Reduzierungen im
Medikamentenplan. Die Ernährung mit WholeVood ist häufig das was man als Konsument selbst und
sofort beitragen kann. Wenn du Fragen hast dann freuen wir uns auf deine E-Mail.
