Tanghulu: Die süße Kunst kandierter Früchte ist ein umfassendes Kochbuch das sich
ausschließlich auf die Zubereitung von kandierten Früchten spezialisiert. Es bietet eine breite
Palette an Rezepten die Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung dieser klassischen
Leckereien enthalten von traditionellen Methoden bis hin zu innovativen Variationen. Jedes
Rezept wird ergänzt durch Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und Techniken um perfekte
Ergebnisse zu erzielen und die süßen Kreationen optimal zu präsentieren.
