Kochen ohne Chaos: So gelingt ein tiptop organisierter Hauswirtschaftsunterricht!Im
hauswirtschaftlichen Unterricht geht es nicht nur darum den Schülern die Freude am praktischen
Kochen und Backen zu vermitteln sie müssen auch grundlegende Alltagskompetenzen erwerben. In
diesem Band finden Sie erprobtes Material das Ihnen hilft Ihren Hauswirtschaftsunterricht
kompetenzorientiert zu gestalten.Das Heft ist in drei Stufen eingeteilt: Auf Stufe 1 machen
sich die Schüler mit der Schulküche vertraut und lernen sich in der Gruppe zu organisieren. Im
nächsten Schritt erstellen sie auf Stufe 2 eine eigene Arbeitsplanung. Dabei wählen sie zu
einem Rahmenthema passende Gerichte aus und planen selbstständig die nötigen Arbeitsschritte.
Auf Stufe 3 arbeiten die Schüler schließlich ein komplettes Menü aus organisieren den Einkauf
und präsentieren ihre Arbeit.Alle Arbeitsblätter sind als editierbare Wordvorlagen auf der
beigelegten CD enthalten sodass Sie diese leicht an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können.
