EAN: 9783406681455

KOCHEN MIT DEN RÖMERN - LINDA-MARIE GÜNTHER HAL...

Geschichten und Geschichte rund um antike Tafelfreuden  Farbbilder  Rezepte und komplette
Menüvorschläge machen aus diesem Band eine zeitlose Verheißung für alle Sinne. Es entführt den
Leser auf eine kulinarische Weltreise durch das Imperium Romanum!Römer waren sie bald alle  die
in der Kaiserzeit ihre Freunde zum Gastmahl baten  doch was man in der Provinz Asia servierte 
war etwas völlig anderes als in Achaea. Während ein Hausherr in Rom vielleicht einen Gang mit
Taubenbrust auftragen ließ  servierte ein reicher Bewohner Siziliens Meerbarben  wenn man
allerorten besonders die in Hispania hergestellte Fischsauce garum schätzte  so leckte man sich
nicht weniger die Finger nach dem Numidischen Huhn  wie man es in der Provinz Africa
zuzubereiten verstand. Welche Pflanzen in den entlegensten Winkeln des römischen Reiches
angebaut wurden  welche Tiere man hielt und welche man jagte und wie aus all den Herrlichkeiten
die köstlichsten Speisen wurden - und auch heute noch werden können - wird in diesem Buch
anschaulich und unterhaltsam geschildert.

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