Kaffee ist der Motor der modernen Welt. Ohne den Siegeszug des Koffeins wäre der Lebensrhythmus
der Gegenwart kaum vorstellbar. Er ist morgendlicher Muntermacher und gibt vielen Menschen Lohn
und Brot. Als globales Konsumgut verlangt dessen Genuss gleichzeitig großes Gespür für soziale
Verantwortung und die Belange der Umwelt. Kaffee ist Alltagsgetränk Lebenskultur birgt aber
immer wieder auch Zündstoff für Konflikt und Revolution. Von uns meist unbemerkt enthält jede
Tasse ein Stück Weltgeschichte. Ausgehend von der großen Bedeutung des Kaffees für die
Gegenwart spürt das Buch der langen bemerkenswerten Geschichte dieses einzigartigen Getränks
nach. Es erläutert die verborgenen Anfänge in arabischen Gebetshäusern ebenso wie die weltweite
Expansion von Anbau und Konsum seit dem 17. Jahrhundert. Gleichzeitig fragt es nach der
Entschlüsselung der botanischen Geheimnisse der Kaffeepflanze beleuchtet die Kaffeehauskultur
in Vergangenheit und Gegenwart ebenso wie Herausforderungen für die Umwelt und
Arbeitsbedingungen in den Anbauregionen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf einem der weltweit
bedeutendsten Kaffeekonsumenten: Deutschland.Diese zweite gründliche bearbeitete sowie um
aktuelle Forschung und Quellenstudium erweiterte Auflage stellt einen unentbehrlichen Begleiter
für alle Kaffeeliebhaber und historisch Interessierte dar. Sie vermittelt tiefe Einblicke in
Kontinuitäten und globale Zusammenhänge eines bisweilen unterschätzten Getränks.
