Essbare Wildpflanzen - die Geschenke der Natur vom Experten erklärt.Essbare Wildpflanzen sind
die Superfoods vor unserer Tür. Sie stecken voller Vitalstoffe egal ob wir sie als pikantes
Giersch-Bruschetta gesunde Weißdorn-Herz-Kekse vitalen Sanddorn-Smoothie würziges
Wildkräuter-Löwenzahn-Pesto Hagebutten-Ketchup oder heilsamen Malven-Wohlfühltee genießen -
sie bedeuten immer ein Plus an Lebensqualität. Und wir brauchen die essbaren Wildpflanzen
möglichst nahe bei uns in unserer direkten Umgebung.Der Wildpflanzen-Experte und
Bestsellerautor Markus Strauß stellt ein neues Praxisbuch vor. In der Wildpflanzen-Apotheke
nennt er alle wichtigen Sammelstellen für die gängigen Wildpflanzen die auf Feld Wiese
Seeufer und im Gebüsch zu finden sind. Bei der Auswahl des Wildgemüses achtet er insbesondere
auf dessen größten Nutzen für den Menschen kurze Anfahrtswege und regionale Fundorte. In
erprobter Art gibt Dr. Strauß zu den insgesamt 28 Pflanzen Informationen woran man sie erkennt
wie sie wirken und wann man sie sammelt. Zudem liefert er über 60 praktische gesunde und
schnelle Heilrezepte aus Wildpflanzen inklusive Foodfotos. Auch Hinweise zur
Verwechslungsgefahr Erntekalender und andere persönliche Tipps des Waldkenners sind mit
dabei.Dieser Pflanzenführer bietet obendrein Anleitungen zum Selbstanbau nach den von Markus
Strauß erstmalig entwickelten Methoden zum Gärtnern mit Wildpflanzen für Selbstversorger. Hier
kann jeder von uns aktiv werden: Im eigenen Garten auf dem Balkon oder der Terrasse.
