Eine mobile Küche 3 Monate 25 Orte 85 Rezepte und 3.000 km - Das ist die Reisebilanz der
großen Ayurveda-Heimattour von Volker Mehl. Sein Reiseziel ist es herauszufinden wie viel
Ayurveda in der Heimat steckt. Dabei geht es ihm nicht nur um gesunde Ernährung sondern
insbesondere um eine ausgewogene entspannte Lebenseinstellung nach den Prinzipien der alten
indischen Heilkunst. Der Ayurveda-Starkoch trifft Menschen spricht mit ihnen über ayurvedische
Typenlehre passend zu ihrer Lebensweise gibt Empfehlungen für mehr Wohlbefinden Gesundheit
und Ernährung und übersetzt klassische deutsche Gerichte in ayurvedische Kreationen. Kurzum
Mehl zeigt: Ayurveda geht überall! Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2016 in
der Kategorie Best Indian Cuisine Book.
