EAN: 9783426789018

DIE IRREN MIT DEM MESSER - VERENA LUGERT KARTON...

Das Memoir einer Frau  die ihren Traum lebt: Eine 39-jährige Journalistin hängt ihren Job an
den Nagel und lässt sich in London  einem Hotspot der Kochszene  zu einer Spitzenköchin
ausbilden.In der Mitte des Lebens einen Neuanfang wagen  noch mal von vorn beginnen und endlich
das tun  wovon man immer geträumt hat: Verena Lugert hat genau das getan  als sie mit Ende
dreißig zur Spitzenköchin umschulte und in London kochen lernte - in ihrem vielgelobten
auto-biographischen Sachbuch-Memoir berichtet sie ungeschönt von ihren ermutigenden
Erfahrungen.Verena Lugert war eine erfolgreiche Journalistin und jettete für ihre Reportagen um
die Welt. Doch sie hatte noch einen Traum: Sie wollte kochen und Köchin sein - aber nur in
einer Sterneküche der Haute Cuisine. Also schmiss sie mit 39 ihren Job hin  zog nach London und
lernte dort kochen. Ihr erstes Engagement brachte sie in ein Restaurant der Spitzengastronomie
genauer in die Küche des Sterne-Kochs Gordon Ramsay - es war ein Job in des Teufels Küche: 16
Stunden am Tag zu ackern und Höchstleistungen zu erbringen  stundenlang Schweinsköpfe zu
zerlegen und heiße Herde zu schrubben und sich als einzige Frau unter jungen Männern einer
gnadenlosen Hackordnung zu beugen. Schmerzhaft musste sie lernen  dass das der Alltag in einer
Sterne-Küche ist.Verena Lugerts auto-biographische Geschichte ist das Memoir einer Frau  die
erst spät einen Neuanfang gewagt und dabei ihren Traumberuf und auch ihr Glück gefunden hat.
Ein Buch  in dem sich Schreib- und Kochkunst wunderbar verbinden.Emotion  01.06.2017mitreißend
komisch und informativBrigitte  29.03.2017

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