EAN: 9783455500820

GAUMENFREUNDE ZWISCHEN ILLER UND LECH - JOHANNA...

Hier wird Bayerisch-Schwaben in den Topf geguckt: Prominente und Profis servieren
landestypische Spezialitäten nach alten  neuen und persönlichen Rezepten. Mit Tipps zu Region
und Küche  mit Porträts von Land und Leuten. Maultaschen  Kässpatzen und Obatzter 
Schweinekrustenbraten  Tafelspitz  Holunderküchlein  selbst gemachter Leberkäs  Waller und
Saibling - Prominente und Profis aus Bayerisch-Schwaben zeigen  was Stadt  Land und Fluss
hergeben  köstliche Schätze für Gaumen und Seele nach alten und neuen Rezepten  zum Teil aus
eigener Küche und Omas Rezeptbuch. Geschichten von Land und Leuten zwischen Rezepten und
Küchentipps  von der Sennerin über den Kräuterwirt bis zum Krebszüchter  porträtieren die
Region zwischen Berg und Tal  laden ein auf eine kleine kulinarische Reise. Ein regionales
Kochbuch  das Appetit macht und für Reisefieber sorgt.

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