Die »rosa dei venti« die Windrose am Hafen erzählt uns: Triest ist die Stadt der Winde. Sie
haben Düfte und Geschmacksnoten aus allen Himmelsrichtungen in die Hafenstadt gebracht: Aus dem
Nordosten kamen Gulasch und Palatschinken aus dem Westen der Stockfisch und aus dem Süden
Zitrusfrüchte und Safran. Veit Heinichen hat seine Heimat in der Fremde gefunden. Zusammen mit
der Spitzenköchin Ami Scabar lädt er zu einer Entdeckung des faszinierenden Mythos Triest ein:
Ob bei den Weinbauern auf dem Karst über der Stadt in den Fischerdörfchen an der Adria oder
bei Spaziergängen auf den Spuren von Rilke und Joyce - dieser Reisebegleiter ist ein Genuss für
alle Sinne. - Mit farbigen Fotografien und Rezepten
