Ob aus industrieller Haltung oder vom Biohof - Fleisch ist umstritten. Vieles spricht für eine
Verringerung des Fleischkonsums: Tierschutz Umwelt und Klima sowie die eigene Gesundheit. Aber
werden wir unserer ethischen Verantwortung gerecht indem wir etwas weniger oder 'besseres'
Fleisch essen? Tiere wie Rinder Hühner oder Fische sind fühlende Lebewesen denen wir nicht
ohne guten Grund Leid zufügen dürfen. Wenn Sie diese Überzeugung teilen dann müssen Sie so
argumentiert Friederike Schmitz schon deshalb die üblichen Formen der Nutztierhaltung ablehnen
- einschließlich der Biohaltung. Anstatt moderater Änderungen brauchen wir demnach eine
umfassende Agrar- und Ernährungswende. Erst in einem zweiten Schritt diskutiert Schmitz die
theoretische Frage ob wir Tiere töten und essen dürften sofern sie ein 'gutes Leben' gehabt
hätten. Aus verschiedenen ethischen Perspektiven argumentiert die Autorin dabei für einen
konsequenten Veganismus und verteidigt diesen gegen die wichtigsten Einwände. Was für ein
kluges Buch! Wenn Friederike Schmitz empfiehlt anhand von Gefühlen die Urteile des Verstandes
zu überprüfen fordert sie nicht nur unser Hirn sondern auch unser Herz heraus. (Karen Duve
Schriftstellerin Autorin von Anständig essen) Das Buch ist sehr verständlich anschaulich und
informativ geschrieben zugleich ist es vielschichtig und differenziert in der Argumentation.
Es bietet einen sehr guten Einstieg für alle die einen fundierten und klar positionierten
Zugang zur ethischen Debatte um Fleischkonsum und Nutztierhaltung suchen. (Anne Burkard
Professorin am Philosophischen Seminar der Georg-August-Universität Göttingen wo sie im
Bereich der Philosophiedidaktik und zu Fragen der Ethik forscht) Friederike Schmitz führt
kenntnisreich und klar in die Tierethik ein. Sie zeigt überzeugend dass verschiedene
philosophische Wege zum selben erstaunlichen Schluss führen: Wer Tiere isst nimmt seine
eigenen moralischen Überzeugungen und Gefühle nicht ernst genug. (Bernd Ladwig Professor für
politische Theorie und Philosophie an der Freien Universität Berlin Autor von Politische
Philosophie der Tierrechte)
