Le DEAF est un ouvrage fondamental de recherche qui traite le lexique ancien français de façon
exhaustive. Il couvre le français de ses débuts (Serments de Strasbourg 842) jusqu'au milieu du
XIVe siècle dans toute son extension diatopique (de l'anglo-normand jusqu'aux écrits produits
en Italie du Nord et en Terre Sainte) sur la base des textes littéraires et non-littéraires et
les glossaires anciens.
