Wildpflanzen haben seit langem Einzug in die gesunde Küche gehalten. In erster Linie denkt man
dabei an Kräuter wie Bärlauch Löwenzahn oder Sauerampfer die in Form von Salaten Suppen und
Gemüse Verwendung finden. Mutter Natur hat aber mehr zu bieten!Gisela Tubes stellt in diesem
Buch 155 Rezepte vor mit deren Hilfe Früchte Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und
Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden! Alle Gehölzarten werden mit ihren
Besonderheiten und allen wissenswerten Infos vorgestellt. Wer jetzt noch die Informationen über
die besten Sammelzeiten und wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit dem gesammelten Gut
beherzigt kann sofort loslegen. Guten Appetit und wohl bekomm's!
