Vom Vegan-Pionier Björn Moschinski ist ein Pionier der deutschen Vegan-Szene. Seit vielen
Jahren setzt er sich für einen veganen Lebensstil ein der nicht restriktiv ist sondern
lebensfroh und lässig. So wird sein Catering immer wieder von Filmproduktionen oder
Konzertveranstaltern gebucht. Er hat bereits vier Bücher zur veganen Ernährung veröffentlicht.
In diesem umfangreichen Buch finden sich jetzt seine besten Rezepte zum Kochen und Backen in
aktualisierter Überarbeitung. Das Buch richtet sich an alle die bereits Veganer*innen sind und
gute einfache Rezepte suchen und an alle die veganes Essen endlich einmal ausprobieren
wollen und einen leichten Einstieg suchen. Ausstattung: circa farbige 120 Abbildungen
