Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin
macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz
Zöliakie. Sie erfahren worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen wo Sie
glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von
glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft
e.V. zu Frühstück Snacks Hauptspeisen Desserts und Salate runden das Buch ab.
