Eine gesunde Ernährung ist für jeden Menschen wichtig denn sie hat einen großen Einfluss auf
Gesundheit und Wohlbefinden. Im Alter gewinnt die Ernährung zunehmend an Bedeutung. Das neue
Werk Ernährung im Alter bietet im ersten Teil das Basiswissen rund um Lebensmittel und die
Ernährung. Im zweiten Teil liefert es aktuelles Fachwissen und umfangreiche motivierende Tipps
und Tricks speziell für die Ernährung im Alter in der Pflegepraxis. Zahlreiche Krankheitsbilder
und die jeweils notwendige spezielle Kost werden gezeigt und auch den spezifischen
Herausforderungen bei der Ernährung demenzerkrankter Menschen wird begegnet. Das umfangreiche
Literaturverzeichnis und Internethinweise geben die besten Tipps zum Weiterlesen.
