EAN: 9783582400871

PRÜFUNGSBUCH FÜR HOTELFACHLEUTE - F JÜRGEN HERR...

Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten
Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen. Das Buch
beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen
Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung.
Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern Gastronomie Grundstufe und Gastgewerbe
Hotelfachleute  Fachstufen 1 und 2 auf. Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die
Möglichkeit  jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen
abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen. Die detaillierten
Lösungen erleichtern das Lernen.

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