*** Endlich Spaß am Trend: Der SPIEGEL-Bestseller *** Vegan leben? Was isst auf was verzichtet
man? Bettina Hennig wagt das Experiment und verbannt Fleisch Fisch Milch Eier und Honig aus
der Küche trinkt ihre erste vegane Sojalatte und diskutiert mit ihrem Freund über den
Veggieday. Sie geht zu einer Tierdemo wühlt mit einer Freeganerin im Müll nach verwertbaren
Lebensmitteln und lädt zu TV-Abenden mit Filmen wie »Nie wieder Fleisch« ein. Sie enttarnt
Ernährungslügen und spricht Wahrheiten aus die keiner hören will. Sie kontaktiert sogar Bill
Clinton der auch Veganer ist. Und: Sie verliert jeden Tag an Falten und Gewicht und gewinnt an
Vitalität. 'Ich bin dann mal vegan' ist das Protokoll eines Experiments das auf vier Wochen
angelegt war und nun ein Leben lang andauern wird. Denn: Bettina Hennig wurde jeden Tag
glücklicher und fitter und rettet seither ganz nebenbei auch noch die Welt!
