Im vorliegenden Buch werden verschiedene Aspekte der Produktion der pharmakologisch relevanten
Oleanol- und Ursolsäure mit Salbeizellen untersucht und optimiert. Chromatographische Techniken
zur Analyse dieser Triterpensäuren und weiterer Metabolite in Pflanzenextrakten wurden
untersucht und offenbaren einen Überblick über die stoffliche Zusammensetzung der Kulturen
sowie weiterer potentiell interessanter Wirkstoffe. Neben der Extraktion von OS und US wurde
für eine hormonbasierte Salvia fruticosa Zellsuspension die Kryokonservierung entwickelt um den
Erhalt des biosynthetischen Potentials dieser Kulturen zu gewährleisten und somit das
Produktionsverfahren zu stabilisieren. Zur Steigerung der Ausbeute an OS und US stellten sich
Elizitoren aus dem Kulturmedium von Schimmelpilzen sowie eine Kultivierung in Kombination mit
Saccharose im Zulauf als vielversprechend heraus. Weiterhin wurden hormonautotrophe Kulturen
induziert und hinsichtlich ihrer Produktionsleistung überprüft.
