Aus Bistro und Gastronomie wurde Bistronomie. Die Essgewohnheiten von Feinschmeckern sind
nämlich genauso einem Wandel unterworfen wie das Kochen am heimischen Herd. Frankreich als
Ursprungsland von Haute Cuisine und Nouvelle Cuisine gehört nicht nur in Europa noch immer zu
den Küchen-Trendsettern. Deshalb ist durchaus damit zu rechnen dass der Begriff Bistronomie
als Inbegriff gehobener Küche schon bald in aller Munde sein wird.Dieser erfolgreiche Kalender
wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
