Fermentieren die uralte Konservierungsmethode liegt wieder im Trend! Ob Kimchi oder
Sauerkraut fermentierte Gemüse sind nicht nur lange haltbar sondern haben auch einen
positiven Einfluss auf die Darmflora und stärken das Immunsystem. Fermentieren ist
unkompliziert und eine tolle Möglichkeit der Resteverwertung - vom Blatt bis zur Wurzel. Und
das Ergebnis immer wieder eine knackig frische Geschmacksexplosion!
