In diesem reich illustrierten Standardwerk werden erstmals alle autochthonen Nutztierrassen des
Alpenbogens behandelt. Der Autor bereiste zwei Jahre lang die verschiedenen Regionen der Alpen
um die ursprünglichen Verbreitungsgebiete aufzusuchen und mit den Züchtern zu sprechen.Der
Leser folgt ihm zu den letzten ortsstämmigen Hirtenhunden Osttirols und Savoyens lernt die
kleinsten Rinder der Alpen das Evolèner Vieh des Wallis kennen und erfährt Erstaunliches über
die Esel der Provence die letzten schwarzen Alpenschweine und die seltenen blauen Ziegen
Tirols.Ein umfassendes Kartenwerk ein ausführlicher historischer Teil über die einstige
Vielfalt der alpinen Nutztierrassen sowie Wissenswertes über Zuchtgeschichte und
Gefährdungseinstufung runden diese Gesamtschau über 7 000 Jahre Landschaftsprägung durch den
Menschen und seine Nutztiere ab.Inklusive umfassendem Kartenmaterial sowie Infoteil mit
Züchteradressen.
