EAN: 9783708805221

MATCHA - WALTER GLÜCK GEBUNDEN

Der einst exklusive Trank der japanischen Teezeremonie entwickelt sich zur weltweit begehrten
Livestyle-Substanz. Als Zutat zu Süßigkeiten und Schokolade ist der Grüntee Matcha schneller
international ins Gespräch gekommen als durch die Jahrhunderte lang bekannte anregende Wirkung
die zu seinem Beinamen Espresso unter den Tees führte. Er wirkt anregend  ohne aufzuregen - wie
etwa nach eine Überdosis Kaffee. Wissenschaftliche Forschungen bestätigen  was man aufgrund der
positiven Wirkungen bei Matcha-Teegenuss vermutete: Anders als andere Teesorten verfügt er über
gesundheitsfördernde Eigenschaften  die außerordentlich komplex sind. In diesem Buch werden
erstmals Hintergründe  die medizinischen Aspekte  aber auch die richtige Anwendung von Matcha
für den Normalverbraucher genussvoll dargestellt.

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