Bei der Darstellung der Toxikologie habe ich besonders die didaktischen Aufgaben zu erfüllen
gesucht: einmal möglichst sorgfältige Beschreibungen der Symptomatologie der verschiedenen
Intoxikationen zu geben und zweitens die gesehenen Einzelstörungen mittels des vorhandenen
Beobachtungs-Materiales wissenschaftlich zu erklären. Von diesen selbstverständlichen
Forderungen ist die erste besonders wichtig für den praktischen Gebrauch des Buches weil ja
der Arzt aus dem klinischen Bilde die Diagnose stellen muss. Aus der gleichen Rücksicht sind
die häufigst vorkommenden Intoxikationen am eingehendsten behandelt. Den Lehrstoff habe ich
nach einem chemischen Einteilungsprinzip geordnet weil ich dieses Prinzip aus allen Gründen
für das zweckmässigste halte. [...] Die hier vorliegende zweite Hälfte dieses Buches behandelt
die gesamten N-haltigen Präparate (Alkaloide) sodann die pflanzlichen und tierischen Gifte
die noch nicht ins chemische System eingereiht werden können endlich gewisse Giftgruppen die
aus praktischen Gründen eine besondere Darstellung verlangen (Ptomaine schädliche Speisen
Farben etc.). Vorliegendes Handbuch der Toxikologie von Prof. Adam Kunkel ist ein unveränderter
Nachdruck der Originalausgabe von 1901.
