Chinesische Spitzenwissenschaftler aber auch die chinesische Volksmedizin wissen seit
Jahrhunderten um die gesundheitliche Wirkung des echten Pu-Erh-Tees aus der chinesischen
Yunnan-Provinz. In Europa werden die Resultate weitgehend ignoriert oder mit einer Heftigkeit
bekämpft dass man sich als kritischer Fachmann fragt welche Interessen tatsächlich
dahinterstehen: Das Wohl der Bevölkerung oder der Profit der Pharmaindustrie? Der erfahrene
Gesundheits- und Ernährungsexperte Peter Carl Simons widmet sein neues Buch ganz diesem Tee
der in Europa noch weitgehend unbekannt ist während man in China seit Generationen begeistert
von Anwendungserfolgen berichtet.
