Der Ornithologe August Carl Eduard Baldamus stellt im vorliegenden Band ein umfangreiches
Handbuch zur Zucht von Hühnern Enten und Gänsen zusammen das sich nicht nur mit den
wirtschaftlichen Aspekten der Geflügelzucht befasst. Ausführlich beschreibt Baldamus
unterschiedliche Rassen und erläutert Pflege- und Zuchttechniken sowie die notwendigen Anlagen
und Werkzeuge. Illustriert mit zahlreichen Abbildungen. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der
zweiten Auflage aus dem Jahr 1881.
