Der Tröster und Linderer von Sorgen - diese mythologische Bedeutung des Mohns basiert auf einer
griechischen Sage in der die Göttin Demeter während ihres Schlafes durch Mohnsamen von ihrem
Kummer befreit wurde. Die Vielfalt der Mohn-Rezepte ist groß: Die Palette reicht von süßen
Strudeln Sternchen und Nudeln bis zu Fisch in Mohnpanier oder Fleisch mit süß-sauren
Mohnnudeln. Mohn Papaver ist eine Gattung der Mohngewächse mit meist
europäisch-vorderasiatischen Arten. Er ist vor allem als Schlafmohn sowie zur Gewinnung von
Opium und von Mohnöl von Bedeutung. Das Mohnöl brannte früher als Leuchtmittel in Kirchen
heute gilt es wegen seiner ungesättigten Fettsäuren als besonders gesundes Speiseöl.
