Nachdem der Autor im Laufe seines Lebens mehrere Rum produzierende Länder und Inseln besucht
hat entdeckte er auf einer seiner Reisen den Zuckerrohrschnaps der Insel Santo Antão den
Grogue. Ihm offenbarten sich einzigartige Düfte und Aromen die charakteristisch für dieses
exquisite Produkt der kapverdischen Erde sind. In der Folge wurde mehr daraus als nur einer der
üblichen Aufenthalte als Tourist. Im Verlaufe freundschaftlicher Begegnungen und zahlreicher
Verkostungen beschließt er zwischen zwei Caquinhos über diesen besonderen Zuckerrohrschnaps zu
schreiben mit dem Anliegen zukünftige Besucher der Kapverdischen Inseln mit dem Weg des
Zuckerrohrs ins Glas vertraut zu machen.
